A Pizza Forte Története –
Szenvedély minden falatban
2012 óta hozzuk el Önnek az autentikus nápolyi pizzakészítés hagyományát Budapestre. Friss alapanyagok, szeretettel készített fogások, meleg vendéglátás.
Egy szenvedélyből született
étteremlánc
A Pizza Forte 2012-ben nyitotta meg kapuit Budapest szívében, a Nádor utcában. Alapítónk, Marco Rossi – egy nápolyi születésű séf – azzal az álommal érkezett Magyarországra, hogy megismertesse a magyarokat az igazi, hamisítatlan olasz pizza ízével.
Az évek során a Pizza Forte Budapest egyik legkedveltebb pizzériájává nőtte ki magát. Titkunkat nem kell sokáig keresni: kiváló minőségű alapanyagok, hagyományos receptek és egy elkötelezett csapat, amely minden egyes pizzát szívvel-lélekkel készít el.
- Friss, helyi és import olasz alapanyagok válogatott szállítóktól
- Kőkemencés sütés, 400°C-on – pontosan úgy, ahogy Nápolyban teszik
- Szenvedélyes csapat, amely minden rendelésbe beleteszi a lelkét
- Gyors és megbízható kiszállítás Budapest belvárosán belül
Amit képviselünk
Nem csak pizzát készítünk – élményt nyújtunk. Ezek az elvek vezérelnek minket napról napra.
Frissesség
Minden nap friss alapanyagokat használunk. Nincs félkész termék, nincs kompromisszum – csak a legjobb minőség kerül a tányérra.
Hagyomány
A nápolyi pizzakészítés évszázados hagyományait tiszteletben tartjuk, miközben nyitottak vagyunk az újításokra és a modern ízekre.
Vendégszeretet
Minden vendégünk különleges. Személyes kiszolgálás, figyelmes hozzáállás és meleg légkör – ez a Pizza Forte ígérete Önnek.
Fenntarthatóság
Felelős gazdálkodást folytatunk: helyi szállítókat támogatunk, csökkentjük az élelmiszerpazarlást és környezetbarát csomagolást használunk.
A Pizza Forte útja
Egy kis álomtól a Budapest szívébe – ez a mi utunk az elmúlt tizenkét évben.
Megnyitó a Nádor utcában
Marco Rossi és felesége, Anna megnyitja az első Pizza Forte éttermet Budapest szívében, 12 asztallal és egy hagyományos kőkemencével.
Első díj – „Budapest legjobb pizzája"
A Budapest Gasztronómiai Fesztiválon elnyerjük az év étterme díjat a pizza kategóriában, és a Michelin Guide is felfedezi az éttermet.
Bővítés és kiszállítás indítása
Az étterem kapacitását duplájára növeljük, és elindítjuk a házhozszállítási szolgáltatást Budapest V. és VI. kerületeiben.
10 000. vendég és csapatbővítés
Ünnepeljük a tízezredik visszatérő vendégünket, és csapatunkat tapasztalt olasz séfekkel bővítjük a minőség megőrzése érdekében.
Online rendelési rendszer és 10. évforduló
Jubileumi évünkben modernizáljuk a rendelési folyamatot, és elindítjuk az online rendelési platformot az egyszerűbb hozzáférésért.
Megújulás és új ízek
Megújítjuk a menüt, bevezetjük a vegán és gluténmentes variációkat, és kiterjesztjük a szállítási zónát Budapest összes belső kerületére.
Ismerje meg a mestereket
A Pizza Forte mögött egy szenvedélyes, elkötelezett csapat áll, akik minden nap azért dolgoznak, hogy Ön mosolyogva hagyja el az éttermet.
Marco Rossi
Nápolyi születésű séf, aki 20 éves szakmai tapasztalatát hozta magával Budapestre. A Pizza Forte szellemi atyja és minden recept megalkotója.
Kovács Anna
Marco jobbkeze és egyben felesége. Anna felelős az étterem napi működéséért, a vendégszolgálatért és a csapat koordinálásáért.
Nagy László
Budapesti születésű, Olaszországban képzett séf. László felelős az új ízek fejlesztéséért és a konyha napi minőségellenőrzéséért.
Szabó Zsófia
Zsófia gondoskodik arról, hogy minden vendégnek tökéletes legyen az élmény. A visszajelzéseket ő gyűjti és dolgozza fel a fejlesztések érdekében.
Ami minden nap vezérel minket
A Pizza Forte több mint egy étterem – egy közösség, ahol az emberek találkoznak, feltöltődnek és hazaviszik az otthon melegét. Ezekhez az értékekhez soha nem leszünk hűtlenek.
Minőség kompromisszum nélkül
Soha nem engedünk a minőségből. Az alapanyagok kiválasztásától a tálalásig minden lépésben a legmagasabb standardot tartjuk fenn.
Közösségi felelősségvállalás
Helyi termelőktől vásárolunk, és aktívan részt veszünk a helyi közösség életében. Hiszünk abban, hogy egy étterem a közösségéért dolgozik.
Folyamatos megújulás
Megtartjuk a hagyományokat, de nyitottak vagyunk az innovációra. Évente új ízeket és fogásokat fejlesztünk, miközben a klasszikusokat is megőrizzük.
Fenntartható működés
Komolyan vesszük a környezetünk iránti felelősséget: csökkentjük a hulladékot, energiatakarékosan működünk és újrahasznosítható csomagolást használunk.
